domingo, 23 de enero de 2011

POSTRES ENERO 2011 2ª PARTE

CONSOMÉ DE FRUTAS CON SU SORBETE Y VIRUTAS DE CHOCOLATE

STRUDEL DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA BOURBON Y COULIS DE MENTA Y FRESAS


SOPA DE PERA CONFERENCE CON HELADO Y REDUCCIÓN DE OPORTO



PERAS AL VINO TINTO CON TRIO DE SALSA DE FRUTAS





MACEDONIA DE FRUTAS DEL TIEMPO




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